Fiske fisk i Norge

Fiske defineres som en aktivitet for å fange fisken.

Fiske teknikker inkluderer garnbinding, fangst, fiske og fiske med primitive redskaper. Begrepet fiske kan brukes til å fange andre akvatiske dyr som ulike typer skalldyr, blekksprut, blekksprut, skilpadder, frosker, og noen spiselige marine evertebrater. Fishing er ikke vanligvis brukt til å fange vannlevende pattedyr som hvaler, der begrepet "hvalfangst "er mer passende, eller til kommersiell fiskeoppdrett. I tillegg til å gi mat gjennom høsting fisk, moderne fiske både er et rekreasjons-og profesjonell idrett. 

Ifølge statistikk så er antall fiskere og oppdrettere er beregnet til 38 millioner. Fiskeridirektoratet gi direkte og indirekte sysselsetting til anslagsvis 200 millioner mennesker. I 2005 ble det på verdensbasis per innbygger forbruket av fisk fanget fra wild fisket ble 14,4 kilo, med ytterligere 7,4 kilo høstes fra oppdrettsanlegg.

Fisking har vært en viktig aktivitet i tusenvis av år

Fiske er en gammel praksis som går tilbake minst til 40.000 år siden. I denne perioden de fleste levde et hunter-gatherer livsstil og ble, av nødvendighet, stadig på farten. Men der er det tidlige eksemplene på permanent bosetting (men ikke nødvendigvis permanent okkupert) eksempel på Lepenski Vir, de er nesten alltid forbundet med fiske som en viktig kilde til mat. 

De gamle elven Nilen var full av fisk, fersk og tørket fisk var en stift mat for store deler av befolkningen. Egypterne hadde redskaper og metoder for fiske og disse er illustrert i graven, tegninger og Papyrus dokumenter. Noen fremstillinger tipset til fiske blir gjennomført som et tidsfordriv.

En av verdens lengste trading historier er handel med tørr torsk fra Lofoten område av Norge til de sørlige deler av Europa, Italia, Spania og Portugal. Handelen med torsk startet i vikingtiden eller før, har pågått i mer enn 1000 år og er fortsatt viktig.

Hobby fiske som rekreasjon

Rekreasjonsbruk og sport fiske beskrive fiske for fornøyelse eller konkurranse. Rekreasjonsbruk fiske har konvensjoner, regler, lisensiering restriksjoner og lover som begrenser hvordan fisk kan bli fanget; vanligvis disse forbyr bruk av garn og fangst av fisk med kroker ikke i munnen. Den vanligste formen for rekreasjons fiske foregår med stang, snelle, line, kroker og ett av en rekke baits eller kunstig lokker som spinners eller "tørre fluer". Praktisering av fanger eller prøver å få fisk med krok er vanligvis kjent som sportsfiske. I fiske, er det noen ganger forventet eller nødvendig at fisken tilbake til vann (fangst og slipp). Rekreasjon eller sport fiskere mai logge sine fanger eller delta i fiske konkurranser. 

Fiske beskriver fiske fra båt for å ta store åpne vann arter som tunfisk, hai og Marlin. Sport fiske (også spill fiske) beskriver rekreasjonsbruken fiske der den primære gevinsten er utfordringen med å finne og fange fisken enn den kulinariske eller økonomisk verdi av fiskens kjøtt. Fish ettertraktet inkludere Marlin, tunfisk, tarpon, sailfish, hai og makrell.

Teknikker for å fange fisk

Det finnes mange teknikker for å fiske. Fiskerne kan bruke kroker og fiske og en fiskestang. Fishing garn, fisk feller og feller garn kan brukes til å fange fisken. Hummer og krabbe potter bruker en lignende metode. Hånd fiske består av fiske med hendene eller ved bruk av minimalt utstyr. I spyd fiske, fisken blir drept ved hjelp av en vanlig spyd eller en spesialisert variant av dette. Nært knyttet til spydet fisket bow fiske. Trent dyr kan hjelpe i fiske; en bemerkelsesverdig eksempel er asiatiske fiske.

Kite fiske kan fiskeren å kaste langt inn i vann, selv uten en båt. Dredging brukes noen ganger til kamskjell og østers fra havbunnen. Giftige planter kan brukes til å svimeslå fisken slik at de blir lette å samle for hånd; kan også brukes. Andre fiske teknikker inkluderer strøm fiske og dynamitt fiske. Bottom trawling, seining, driftnetting, handlining, longlining, gillnetting og dykking er utbredt teknikker. En fersk utradisjonelle tilnærming ved hjelp av en radio-styrte båten kalles fjernkontroll fiske.

Fiske industri

Fiske industri er næringer opptatt med å ta, kultivering, prosessering, bevare, lagring, transport, markedsføring eller salg av fisk eller fiskeprodukter. De inkluderer eksistens fiske, kommersiell støtte for rekreasjons fiske, og de ulike høsting, foredling og markedsføring sektorer.

Kommersielle fisket fangst av fisk til kommersielle formål. De som praksis må det ofte forfølge fisk langt ut i havet under ugunstige forhold. Kommersielle fiskere høste nesten alle akvatiske arter, fra tunfisk, torsk og laks til reker, krill, hummer, muslinger, blekksprut og krabbe, i ulike fisket etter disse artene. Kommersielt fiske metoder har blitt svært effektiv ved hjelp av store nett og sjø pågående behandlingen fabrikker. Individuell fiskekvoter) og internasjonale traktater søke å kontrollere arter og mengder fanget.

Kommersiell fiskere i Alaska, tidlig 20. århundre

Et kommersielt fiske bedriftssøk kan variere fra en mann med en liten båt med hånd kaste garn eller noen pott fellene, til en stor flåte av trawlers behandling tonn fisk hver dag.

Kommersielle fiskeredskaper inkluderer vekter, garn, tråler, kroker og linje (f.eks line og håndline, mini-garn, harpun, og feller.

Et lite antall arter støtte flertallet av verdens fiskerier. Noen av disse artene er sild, torsk, ansjos, tunfisk, flyndre, mulle, blekksprut, reker, laks, krabbe, hummer, østers og kamskjell. Alle unntatt de fire siste forutsatt et verdensomspennende fangst av godt over en million tonn i 1999, med sild og sardines sammen gir en fangst på over 22 millioner tonn i 1999. Mange andre arter i tillegg er fisket i mindre tall.

I dag er fisket er anslått å gi 16% av verdens befolkning er protein, og at tallet er vesentlig høyere i utviklingsland og i områder som er avhengige tungt på sjøen. Kjøttet av mange fisk er først og fremst vurderes som en kilde til mat, er det mange spiselig fiskeart. Andre marine livet tatt som mat inkluderer skalldyr, krepsdyr, hav agurk og maneter. Roe er også høstes.

Fisk kan også være samlet leve for forskning observasjon eller for akvarium handel.

Fisk og andre marine livet har bruker, bortsett fra mat. Perler og perlemor verdsettes for sin glans. Tradisjonelle metoder for pearl jakt er nå nesten utdødd. Sharkskin og rayskin som er dekket med, i kraft, bittesmå tenner ble brukt til sandpapir. Disse skins brukes også til å gjøre lær. Sharkskin lær brukes i framstillingen av Hilt av tradisjonell japansk sverd.  

Sepia er en pigment gjort fra inky sekret av fisk. Fiskelim er laget av kokende huden, bein og svømme bladders fisk. Fish limet er verdsatt for sin bruk i produkter fra opplyst manuskripter til den mongolske krig baugen. Isinglass er et stoff hentet fra svømme bladders fisk (spesielt Sturgeon), den brukes for avklaring av vin og øl. Fish emulsjon er en gjødsel emulsjon som er produsert fra væsken rester av fisk behandlet for fiskeolje og fisk måltid.